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レシピID :643357

簡単!ふっくら美味しい❤さばのみぞれ煮

簡単!ふっくら美味しい❤さばのみぞれ煮
みそ煮もいいけど,さっぱりみぞれ煮もGOOD❤材料シンプル・時間も手間もかからずの美味しい一品です(〃▽〃)

材料 ( 2人分 )

生さば
1枚(3枚おろし)
大根
150g(3cm程度)
*生姜
5g
*しょうゆ
大さじ1と1/2
*みりん
小さじ1/2
*酒
小さじ1/2
*砂糖
小さじ1

1

大根と生姜は皮をむき,それぞれすりおろしておく。

2

さばは軽く水で洗い,水気を拭き取る。半分に切って,それぞれ皮に×の切れ目を入れておく。

3

鍋またはフライパンに*印の材料と水50mlを入れ煮立て,皮を上にしたさばを入れる。ふたをして弱火で10分程煮る。

4

3に大根おろしを加えてさらに5分程煮たら完成♪

コツ・ポイント

大根は辛みの少ない根本以外の部分がおすすめです。
大根おろしの水分量によっても,多少味付けの加減が変わるので,適宜醤油や砂糖,みりんなどでお好みの味に調節してみて下さいね!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (45人)

11/12/19

写真

大根がチョィしかなく…悔しいデス!!次は大きぃの買ってリベンジ☆

タカメェ

つくれぽ有難う^^大根たっぷりが美味しいですね♡ぜひまた♬

11/11/29

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さわらですが(>_<)美味しかったんで次は是非鯖で作ります!

rizumun

どんなお魚でも美味しく仕上がればOK^^つくれぽ有難う♡

10/08/18

写真

あっさり好評でしたょ★何より調理しやすかったです!ありがとぉ♪

rascalulu

こちらこそとっても素敵なつくれぽ有難うございます!

10/05/25

写真

暑いのでさっぱりいいですね。大根の葉を添えました。

めひっこ

盛り付けも素敵でとっても美味しそう♪つくれぽありがとう!

10/05/18

写真

二度目かな?相変わらずおいしかったです〜(´ω`)

ちろ(*´∀`*)

リピ嬉しいです♪つくれぽありがとう(^3^)/

10/05/13

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家族にほめられて、幸せでした///おいしかったです^^

0you0

わぁ〜それは良かったです♪つくれぽありがとう(o^o^o)

10/05/08

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みぞれ煮で優しい美味しさ★薄味なのもいいね↑大好評だったよ!

ともみ★☆

大好評とは良かった♪私も嬉しいです^^ありがとう!

10/04/23

写真

ごはんがすすんで美味しかったです♪家族にも好評でした☆

柊ママ

良かったです〜(^3^)/つくれぽありがとう!

10/04/16

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大根余ったので一緒に煮ました♪笑 この味美味しい〜^ω^

*ハナちゃん*

大根を一緒に煮るのもいいですね♪ありがとう(^3^)/

10/04/06

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ふっくら簡単オイシイ!定食屋さんみたい♪1才の娘もパクパクでした

はらぺこ順

お子さんにも気に入ってもらえて嬉しいです♪ありがとう^^

10/03/01

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味付けがとても気に入りました。子供たちも喜んで食べてくれます♪

うーたんママ

それは良かったです~!!つくれぽありがとう(*^▽^*)

10/02/19

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美味しいね!優しい味です。熱燗とコレで幸せほっこりナイトです。

だぁシェフ

美味しそうですね~♡つくれぽありがとう!!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/12
美味しくていつも注文していた宅配品のさばみぞれ煮。
でも,自分で作れそう!と味を思い出して,挑戦☆簡単でとても美味しく仕上がりました♪
旦那さまも納得してくれる仕上がりです(*^-^*)

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