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(15品)
レシピID :643450
☆超簡単勝手に２層ゼリームース☆
混ぜて冷やせばあら不思議☆自然に分かれて２層のゼリー＆ムースに☆オレンジやアセロラで作るのがお勧めです(*^_^*)
材料 （ 18cmエンゼル型 ）
★牛乳
100ml
★生クリーム
100ml
★たまご
1個
○100％フルーツジュース
250ml
○粉ゼラチン
8g
○砂糖
50g
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1
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★の材料をホイッパーですべて混ぜます。
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2
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○の材料を少し大きめな鍋に入れ中火でゼラチンを溶かしながら混ぜていく。
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3
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沸騰してきたら１を少しずつ入れ、混ぜて行く。全体が大体混ざればＯＫ！混ぜすぎ注意！さっとで十分ですよ
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4
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エンゼル型をさっと水にくぐらせ、３を入れ粗熱が取れしだい冷蔵庫で冷やします。
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5
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型からそっと取り出して完成★
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(7人)
ブログで紹介していますのでよかったらみてみてくださいね✿
ムースの部分のほのかな味わいは私も好きです(^O^)
うわぁ*おいしそうなつくれぽありがとうございます
かわいいつくれぽありがとうございます！グレープもいいですね！
相変わらずいつもすてきなつくれぽにうっとり！ありがとう！
キレイ！すごくかわいいつくれぽに感激です！！いつもありがとう
そんなにたくさん作ってくださったんですね！嬉しいです！！
ちゃんと２層になってるのがわかりますよ♡ぜひ違うジュースも
キャッ(*^^)ﾒﾁｬｸﾁｬきれい♡これはもうお手本です☆
２度も作ってくれたんですね♡綺麗にできると嬉しくなりますよね
ムースの部分がかなり多くなってしまいました。
ゼラチンを沸騰させるとか、混ぜすぎないことでしょうか？
教えてください！！
えっと、質問の件ですがレシピあるように
ゼラチンは軽く沸騰させます(^O^)
ポイントとしては色の濃い１００％ジュースってことと混ぜすぎないこと✿
これは、本当にゼラチンが行き届けばいいので
さっと簡単にＭＩＸできれば十分ですよ（*^_^*）
１００パーセントジュースなら大体できると思います(*^_^*)
二層になってしまう理由は私もはっきりとはわからないのですが、比重の差か何かで分離しているってことですよねぇ(^O^)
なぜだかわかりませんが勝手に２層になってくれて楽ですよね(^O^)