« ｓｅｒｏｒｉのレシピ
（74品）
月見だんご☆簡単編とみたらしだんご
レシピID :643457
今年の十五夜は、９月１４日（日）簡単におだんごを作って お月見はいかがですか
材料
| ■ だんご | |
| 上新粉 | ２４０グラム |
| 熱湯 | ２５０ｃｃ |
| ■ みたらし | |
| みりん | 大さじ１杯 |
| 醤油 | 大さじ１杯 |
| 砂糖 | 大さじ２杯 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2杯 |
| 水 | 大さじ２杯～３杯 |
-
1
-
分量外の熱湯でボールを温める
-
2
-
上新粉と熱湯をいれ
暑いのでしゃもじで混ぜます。
手で触れるようになったら、よく捏ねます。
-
3
-
手にベタベタつきますが、水をつけながら頑張って捏ねてください
オーブンシートの上で作業すると 付きにくいです
-
4
-
↑のシートは、パン焼きの再利用です
２０～３０個くらいにちぎって、手のひらでころころだんごに丸めます
-
5
-
一つまみ塩を入れ
たっぷりの湯で、だんごを茹でます。
-
6
-
だいたい６分くらいで 浮いてきます。
そのまま２分くらい茹でます
-
7
-
ザルにあげて出来上がりです
-
8
-
だんごを茹でてる間に、みたらしタレを作ります。
みたらしの材料を全て鍋に入れ、混ぜます。
-
9
-
火にかけながら混ぜて、透き通る感じになったら 味を見てＯＫです。
-
10
-
こんな感じです
鍋の中で タレにからめて出来上がりです
-
11
-
餡子のだんごも作りました。
餡子の作り方は、
レシピID :643473
コツ・ポイント
だんごの作り方、材料はいろいろです。
今回は一番簡単なものにしましたが、白玉粉を混ぜたり 茹でずに蒸したり、手をかけただんごのほうが正直美味しいです
いろいろやってみるのも良いですね
今回は一番簡単なものにしましたが、白玉粉を混ぜたり 茹でずに蒸したり、手をかけただんごのほうが正直美味しいです
いろいろやってみるのも良いですね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
ｅｍａｋａｔｕ湯がぬるかったか少なかったかでしょうか 写真は美味しそうです
ゆぅたんぽ黒蜜きな粉美味しそうですね 昨日の私もおだんご作りました。
初月見おめでとうございます 次は十三夜 水飴良いですね
puti＊ladyみたらしのきな粉かけですか 美味しそう、私も作って見ます
このレシピの生い立ち
作成日:08/09/12
月見だんごも、自分で作りたかったので、しかも簡単に
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 7位
- 8位
コメント