ナスと冬瓜の味噌炒め
レシピID:643537
甘辛い味噌味でご飯が進みます
材料 （ ４人 ）
| ナス | ２本 |
| 冬瓜 | １/４切れ |
| 豚こま | 200ｇ |
| ニンジン | 1/2本 |
| インゲン | ５本 |
| ＊しょうゆ | 大匙1 |
| ＊みそ | 大匙2 |
| ＊砂糖 | 大匙1 |
| ＊酒 | 大匙2 |
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1
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＊の調味料をよく混ぜておく。
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2
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なす・人参は半月、冬瓜は５ｍｍ厚さぐらいに切る。
人参とインゲンはﾚﾝｼﾞで600ｗで1分30秒。
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3
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肉をいため、火が通ったら、なす・冬瓜・人参を加え、最後にインゲンをいれ、＊の調味料を加えて出来上がり！
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/12
甘辛い味噌味が好きで、夏になると安い「冬瓜」「ナス」と「味噌」の組み合わせが自然にできてしまいました。
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