«ケケャ のレシピ (9品)
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レシピID :643688

【レンジで簡単・低カロリー和菓子】信玄餅

【レンジで簡単・低カロリー和菓子】信玄餅
お茶を入れている間に作れます。水あめ、人工甘味料は砂糖で代用可能です。
ケケャ ケケャ

材料 （ ８個分 ）

白玉粉
50g
水あめ
20g
人工甘味料(粉末タイプ）
8g
水
70cc
きな粉
適量
黒蜜
適量

1

白玉粉、水あめ、甘味料、水を容器に入れてよく混ぜます。
蓋をして、レンジで2分チンします。

2

よく混ぜます。
蓋をして2分チンします。

3

よく混ぜて水分を飛ばします。
きな粉を薄くまぶした板の上に取り出して、板状に形を整え冷まします。

4

くっつかないようにきな粉を少し使いながら、四角く切り分けます。（８等分）

5

きな粉と黒蜜かけて食べましょう。

コツ・ポイント

レンジの時間は適当で。蓋はズラします。
甘味料8gは砂糖40g分の甘さです。水あめは17gで砂糖10g分の甘さです。甘味料、水あめの代わりに砂糖で作る時は、水は少し多めが良いです。
きな粉に塩を少し混ぜても良いです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/09/12
信玄餅大好きです。買おうと思ったのですが、原材料見ると簡単そうだったので自分で作りました。

材料の分量、作り方は分からなかったので、試行錯誤しました。
自由研究の詳細は「ごはん日記（2008年9月12日）」にあります。

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