いつもと同じように、ブロッコリーを湯でる
(たっぷりのお湯に塩少々)
水気を切って荒熱をとる
アルミトレーにラップを敷き、ブロッコリーが重ならないように並べる
そのままビニール袋に入れて、冷凍庫で凍らせる
凍ったら、簡単にラップから外せます
そのままアルミトレーを引っくり返してビニール袋で保存
凍ったままお弁当に入れれば、お昼には自然解凍されて食べ頃です♪
09/03/09*初のつくれぽ10人です☆
皆さんありがとうございました!
11/12/19
ありがとうございます★食べ切るには多いときも便利ですよね☆
11/12/05
ありがとうございます☆リピして頂けて嬉しいです♪
11/11/19
ありがとうございます★お弁当に緑があるといいですよね♪
11/11/15
ありがとうございます☆簡単で長持ちなので使いやすいですよね♪
11/10/27
ありがとうございます★小分けで使えるので本当に便利ですよね♪
11/10/23
ありがとうございます☆黄色くなる前に冷凍で長持ちしますよ♪
11/10/05
ありがとうございます★お弁当の隙間に大活躍ですよね♪
11/09/26
またレポありがとうございます★本当にほんの少しが重要ですよね
11/08/26
ありがとうございます☆お弁当には少しでいいので便利ですよね♪
11/08/18
ありがとうございます★長持ち&小分けで使えて便利です♪
11/06/24
ありがとうございます☆これなら毎日お弁当に入れられますね♪
11/05/28
ありがとうございます★お弁当の隙間に大活躍ですよね♪
まだやってないのですが質問です。
自然解凍で食べる時、みずっぽいとかべちゃっとなってるとかないですか?
たま~にブロッコリーがあまって冷凍するんですが、1回チンしてからお弁当に入れてました。
チンするとべちゃってなるんです(>_<)
鍋からザルに取って、自然に水切りだけではどうしても水っぽさが残ります
自然に水切りした後に、ペーパーに取ってギュって握るだけでもかなり水っぽさは軽減されますよ
本日、2回目リピートしました。便利レシピありがとうございます!
水切りですが、サラダスピナー(遠心力で野菜の水が切れる道具)を使ったら早くできて便利でした♪
暑い時期、お弁当にも衛生的で安心かと思いました。ヽ(^o^)丿
サラダスピナーなら、簡単に水切り出来そうですね!
私も次から、使いたいと思います(^-^)