詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

即行１５分！！蒸し豆腐～たっぷり和風餡

即行１５分！！蒸し豆腐～たっぷり和風餡の画像

Description

ダイエット中でも安心！！
ヘルシーなのにボリューム満点。

見た目以上にふわふわ豆腐の食感と和風餡が絶妙だよ～

材料 （１個分（４人前くらい））

木綿豆腐
１丁
かに缶　もしくは　海老　　　　　　　　　　　（もしくは、かにかまでも可ですよ）
蟹缶なら１／４くらい、海老なら５尾くらい。 かにかまなら２～３本くらい
ネギ
３本
いんげん（あれば）
４本くらい
椎茸
２枚くらい
たまご
１個
片栗粉
大さじ２
塩
少々
だしの素
小さじ１
■ 和風あん
水
２００ｃｃ
だしの素
小さじ２
醤油
小さじ２
生姜（チューブ可）
０．５cm分くらい
柚子胡椒（チューブ可）
０．５cm分くらい
砂糖
小さじ１／３
■ とろみ
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    みじん切りにした野菜類、木綿豆腐などの材料をボールに全ていれ、よく混ぜる。
    （海老を使用する場合は粗みじん切りに）

  2. 2

    耐熱のお碗（ラーメン鉢くらいの大きさ）の表面に少量の油を塗り、①の生地を流しいれる。

  3. 3

    レンジで６分加
    （海老を入れた場合は７分）

  4. 4

    加熱している間に餡作り。小鍋に餡の材料を入れ弱火でコトコト、沸騰してきたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

  5. 5

    写真

    レンジの加熱が終わったらお碗を丁寧にひっくり返し、お皿に盛り付け和風餡をかけて完成！！
    ※お碗のままでもＯＫですよ～

コツ・ポイント

海老を使用する場合は食感が残るように粗みじん切りにしてください。
かにかまでも十分に美味しいと思いますよ。

このレシピの生い立ち

ダイエット中のヘルシーメニューとして
レシピID : 643921 公開日 : 08/09/13 更新日 : 08/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年1月10日
写真
klarth
えびを入れました。次はいろいろ他の具材を入れてみたいです♪

つくれぽ有難うございます。是非いろいろな具でお試し下さい♪

2013年1月27日
写真
さやぴんmama
画像ボケてますが(・・;)簡単でおいしかったです♪ヘルシー＊

トロトロ美味しそう(*^^*)レポ有難うございました‼

2008年11月12日
写真
ピンクのたまご
カニ缶を丸ごと加えました。ヘルシーで食べごたえも◎

レポ有難うございます☆とっても綺麗に出来てて美味しそうですね

2008年10月16日
写真
tomyan
柚子胡椒が効いてておいし～！食べ応えもあるし、リピ決定ですっ☆

レポ有難うございます☆　実は昨夜私も作ったんですよ～わーい♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
yopiko's
即行１５分！！蒸し豆腐～たっぷり和風餡
by yopiko's