お月見団子
レシピID:644049
残りご飯があれば作れるお月見団子☆こしあんで巻くと、関西風里芋型のお月見団子です～☆
材料 （ 8個 ）
| 冷ご飯 | |
| お茶碗1杯（160ｇ） | |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| こしあん | 100g |
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1
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冷ご飯をレンジで温める。砂糖・小麦粉と一緒にすり鉢へ入れる。なるべくつぶつぶが無くなるように、すりこ木でよくつぶす。
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2
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手によく水をつけ、7～8㌢の棒状にする。鍋にたっぷり湯を沸かし、強火で5分ほど茹でる。
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3
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団子がよく冷めたら、手に水をつけ、あんを小判型に広げ、団子を乗せ、くるっと巻きつける。
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4
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すり鉢が無い時はビニール袋に入れてつぶして下さい。
コツ・ポイント
まん丸にするとふつうのお月見団子に。お砂糖の量はあんの量で加減して下さい。つぶしたご飯は手にくっつきます。水を多めにつけながら作業してね。皿に置いてからあんの形を整えるのに、小さなへらが便利です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
まん丸が可愛い～みたらしタレも美味しいでしょうネ☆れぽ感謝♪
お月見満喫されたんですネ～可愛く作って頂き嬉しいデス♪感謝
かわいい！ステキなアレンジ嬉しいな♪お月様見えるといいですネ
お手軽でしょ☆乙女サイズね（^^）可愛いつくれぽアリガト～♪
餡たっぷりで美味しそう！親娘さんで喜んで頂けて嬉しいデス～♪
早速作ってくれて嬉しいよ～☆可愛い！お月様も見てくれたかなぁ
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/13
毎年作る我が家のお月見団子です。
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