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(16品)
レシピID :644055
にんじんとごまのスコーン
にんじんのほのかな甘みが◎
材料
にんじん
1／2本
薄力粉
200ｇ
ベーキングパウダー
小さじ3
バター（マーガリン）
40ｇ
豆乳（牛乳）
60ｃｃ
塩
小さじ1／2
砂糖
大さじ1
白ゴマ
大さじ1
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1
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にんじんの皮をむき、ラップにくるんでレンジで3分ほど加熱。冷めたらつぶして砂糖と混ぜる。
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2
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薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるい合わせ、バターを柔らかくしたものを加える。砂のような状態になるまで混ぜる。
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3
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2に1と豆乳を入れ、ゴマを練りこんで成型する。大体生地の厚さが1ｃｍ程度になるように。
レンジを220℃に余熱。
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4
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220℃で10分焼く。
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