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(1品)
レシピID :644103
コトコト♪具だくさん♫簡単ミネストローネ
トマト缶がなくても、こんなにおいしく♡チリパウダーを隠し味に！！
材料 （ 約２人分 おかわりできます☆ ）
にんじん
３分の１本
じゃがいも
中１個
たまねぎ
２分の１個
残り物野菜(ブロッコリーの芯・コーン・キャベツを入れました)
いっぱい
ベーコン
４枚
パスタ(マカロニでも)
ひとつかみ(少なめ)
オリーブオイル
大１
にんにくチューブ
１cm
チリパウダー
小２
コンソメ顆粒
小３
ケチャップ
大２～３
ブラックペッパー
適量
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1
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野菜とベーコンを１cm角の食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にオリーブオイルをひき、①の材料とコーンを入れてから中火にかける。
焦げ付きやすい鍋は蓋をして軽く蒸し焼きに。
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3
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にんにくを入れて、よく炒め、野菜にかぶるくらい(パスタを入れる場合少し多め)の水を入れる。キャベツはここで入れます。
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4
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沸騰したらパスタを２、３cmに折って入れ、しばらく弱火にかけておく。
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5
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チリパウダー、コンソメ、ケチャップを入れて味見して、薄かったら足して下さい★
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6
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仕上げにブラックペッパーを振ったら完成！
すぐ食べてもおいしいですがコトコトさせたらさらにおいしく♪
(★´ー｀)ﾉ[初めまして～♪]
ソーセージパンのつくれぽ届きました～
とっても綺麗に作ってくださって嬉しかったです❤。
どうもヽ(*´□｀*)ッ ありがとうございました＾＾