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レシピID :644213

シンプルで美味しい!トマトのリゾット♪

シンプルで美味しい!トマトのリゾット♪
簡単で、すぐ出来る、とっても美味しいリゾット♪
トマトだけのシンプルなリゾットですが、何度食べても飽きません!

材料 ( 3~4人分 )

お米
2カップ
トマトピューレ(無塩トマトソースでも)
3カップ半
コンソメスープ
4カップ
にんにく
1片
小さじ1
コショウ
少々
粉チーズ
大さじ1~2
オリーブオイル
大さじ1

1

お米はよく洗って水気を切っておく。無洗米でもOK。無洗米を使用すると手間が省けて楽チンです。

2

お湯に固形コンソメ2個を溶き、コンソメスープを作っておく。
にんにくはみじん切りにしておく。

3

フライパンにオリーブオイルを入れ、香りが立つまで焦げないようににんにくを炒める。

4

3にお米を入れ、少し透き通ってくるまで炒めたら、トマトピューレを入れる。

5

フライパンの底にお米が焦げ付かないように混ぜながら、塩、コショウで味を整えて5分程炒める。

6

5にコンソメスープを入れ、お米にちょうどよく火が通り、汁気がなくなるまで煮るように炒める。

7

最後に粉チーズを全体に混ぜたら出来上がり。
粉チーズでコクがグンとUPします!

コツ・ポイント

コンソメスープを作るのが面倒な場合は、6で水4カップと顆粒コンソメ大さじ3を入れればOK。
トマトピューレの代わりに無塩トマトジュースでも。
無塩トマトソースもスーパーなどで簡単に手に入ります。
塩加減はお好みで調節して下さいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

11/06/09

写真

冷ご飯で作りました☆実は3回目のれぽです。いつ作ってもおいし~☆

Lisaまる子

れぽ、有難うございます!すごく美味しそ~冷ご飯見事に活躍っ!

10/04/30

写真

トマトリゾットこんなに簡単にできるんですね〜感動☆

ケロたん

掲載遅れてごめんなさい!!とろとろ加減が素敵ですね~♪

10/04/02

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シンプルなトマト味でとても美味しかったです☆また作ります♫

ふるふるぱふぇ

「また作ります」一番嬉しい言葉です、有り難うございます!

10/02/03

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おいしくって作りながら何度も味見しちゃいました(^^;

グリネル市のマッキー

ありがとうございます♪私も作る度に味見ばかりしちゃいます…。

10/01/26

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簡単激ウマ!私はミックスベジタブル鶏肉玉葱もいれました(^^)♪

nao★mama

掲載遅くなりごめんなさい。具がいっぱいですごく美味しそう~♪

09/11/02

写真

もう何度も作っています。美味しい〜♪♪♪

bavarois

何回も!うれしいです、有り難うございます♪美味しそう~!

09/09/29

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ベーコン入れました♪簡単で美味し~♥息子が気に入ったみたいです☆

みるく&みるく

ベーコンgood!とっても美味しそう♪有難うございます。

09/05/24

写真

美味しかった~♪しかも簡単で嬉♡家族3人でお腹いっぱい食!ゴチ!

rriioo

とっても美味しそう~!家族みんなで食べて頂いてうれしいです♪

09/04/13

写真

お料理が苦手な私でも美味しく出来ました♪また作ります☆

reon0124

とっても美味しそう!!作って頂いて有り難うございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/13
ご飯を炊き忘れた時によく作っています(笑)。
簡単ですぐ出来ちゃうので、我が家の便利な美味しいお助けレシピです。