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レシピID :644247
☆簡単オクラのオツな一品☆
H21/8/19♪お蔭さまでつくれぽ10人達成〜ありがとうございます。柚子ｺｼｮｳとゴマとマヨネーズこれ案外いけます♪
材料 （ 3人～5人分 ）
オクラ
2パック
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調味料
いりごま（すっておく）
大さじ4
マヨネーズ
大さじ2～3
柚子ｺｼｮｳ（ﾁｭｰﾌﾞなら）
3㎝～4㎝
砂糖
大さじ半分
醤油
小さじ1
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1
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＊オクラの茹で方は、コツ・ポイントを参照してくださいね。
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2
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オクラは好みの硬さに茹で1、のように半分に切る。調味料すべてを混ぜてからオクラに入れて出来上がり～
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3
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補足＊出来ればゴマは洗いゴマを煎って煎りたてが美味しいです♪。。練りゴマでも美味しいよ♪
コツ・ポイント
オクラ茹で方･･･ヘタの下処理をしたら、塩をふり、両手で軽くこすり、表面のうぶ毛を取り除きます。塩が付いたまま熱湯でさっと茹でます。オクラをさっと冷たい水で洗って水気をとってから調味料と混ぜてね。そうすると綺麗なグリーンに仕上がりです☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
106件
(93人)
ご主人のお弁当に入れて幸せなﾚｼﾋﾟですありがとう☆
☆ありがとうございます☆パクパク食べてもらえて嬉しいな
つくれぽ☆ありがとうございます〜おつまみサラダ良いかもっ☆
オツなおつまみ☆そんなふうに言ってもらえてアリガトウ☆
美味しかった☆嬉しい言葉を〜幸せです☆ありがとう(v^-ﾟ)
はじめて作って頂けて嬉しいだなんて☆ありがとう(v^-ﾟ)
凄く素敵な褒め言葉をもらえて幸せ☆ありがとう(v^-ﾟ)
豚しゃぶ良いねえーうちもしてみますう☆ありがとう(v^-ﾟ)
レシピ覚えて頂いてて嬉しいなあ☆〜ありがとう☆
黒ゴマ〜栄養満点ですねえ〜作ってもらえてありがとう☆
ごちそうさまやなんて〜嬉しいなあーこちらこそありがとう☆
初ゴママヨなんですね〜作ってもらえて幸せ☆ありがとう
初めてのおくらながら、こんなにおいしいレシピに出会えてよかったぁ(*￫‿￩*)
なんか、オクラっておいしくなさそうで、食べたことなかったんですよｗｗ
でも、近所の方の畑でとれた巨大なおくら・・・
捨てようかなやんでたんですｗｗ
でもつくってよかったぁ♪
うちの庭でも今つくってっるから。まだ今度もお世話になりますから★