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レシピID :644260

青梗菜と卵の味噌マーガリン炒め♡

青梗菜と卵の味噌マーガリン炒め♡
♡青梗菜の味噌マーガリン炒め♡。

材料 ( 1人分 )

青梗菜(葉の部分)
2株
1個
マーガリン(バターでも)
大匙1
味噌(白、赤を合わせて)
大匙1

1

青梗菜はざく切りにします。

2

フライパンにマーガリンを入れ火をつけ、直ぐ味噌、青梗菜を入れ炒めます。

3

青梗菜のかさが無くなり水分が出てきます。ここで卵を割りいれます。

4

卵に水分を吸わせ炒め出来上がり♡。

コツ・ポイント

青梗菜は葉の部分だけでなく丸ごと使用でもOKです。甘みが欲しい時は、2の行程で、砂糖やみりんを加えて下さい♡。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/17

写真

焼きそば入れて食べました★美味しかったです!!

TOMO610

アレンジして頂いて嬉しい!!です♪有難うございます!!★

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/14
青梗菜が足が早いので消費で。。。味噌醤油味にしようか、何の味ににしようか考え最中、たまたま味噌汁を作っていてお味噌が出してあって。。。。卵は、青梗菜の水分の処理にもなるので混ぜてみました♡。

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