トマトとベーコンのポンデケージョ
レシピID:644386
混ぜて焼くだけの簡単ポンデケージョを黒胡椒を効かせたトマト味にアレンジ。
材料 （ ２０個分 ）
| Ａ 白玉粉 | １００ｇ |
| Ａ 塩 | ひとつまみ |
| トマトジュース（無塩） | |
| １００ｃｃ | |
| Ｂ 上新粉 | １０ｇ |
| Ｂ 粉チーズ | ５０ｇ |
| Ｂ 卵黄 | １個分 |
| Ｂ オリーブオイル | 大さじ２ |
| ベーコン（３ｍｍ幅に切る） | |
| １枚 | |
| オレガノ | 小さじ１/２ |
-
1
-
ボウルにＡを入れ、トマトジュースを少しずつ加えて混ぜ、なめらかにする。
-
2
-
Ｂを加え、なめらかになるまでよく捏ねる。ベーコン、オレガノを加え、均等に混ぜる。
-
3
-
２０等分して丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。１７０度に予熱したオーブンで１５分焼く。
コツ・ポイント
Ｂを加えたときに、生地がちぎれてまとまりずらいときは、オイルを少々足して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/13
ワインに合うおつまみ的なポンデケージョが作りたくて♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント