レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪

薄力粉と砂糖は篩って耐熱ボウルへ入れ、泡だて器で混ぜる。

1のボウルへ牛乳を入れ混ぜる。
良く混ざった所へ卵を入れさらに良く混ぜる。

ボウルにふんわりとラップをして、2分半レンジにかける。
一旦取り出して良く混ぜる。その後また2分半レンジにかける。

チョコカスタードを作る場合は、刻んだ板チョコをレンジにかけて溶かし、半量のカスタードに入れて混ぜる。

レシピID518071の基本生地でコロネを作ってみました。