濃厚なチョコ生地のチョコマフィンの画像

Description

チョコ生地がしっかり自己主張した味です☆

材料 (5コ分)

75g
80cc
20g
110g
三温糖(砂糖)
70g
大さじ2
小さじ1/3
サラダ油
大さじ2
50cc
バニラエッセンス
4滴

作り方

  1. 1

    板チョコとバターを湯せんで溶かし、レンジで1分温めた牛乳を加えて混ぜる。

  2. 2

    ボールにサラダ油、三温糖、タマゴ、バニラエッセンスを混ぜ、熱の冷めた1.のチョコ液を入れて混ぜ、チョコチップを加える。

  3. 3

    薄力粉、純ココア、BPをふるいの中に入れ、色を均等にして2.に入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    余熱有り180℃ 25分くらい

コツ・ポイント

チョコチップは計量カップに入れて50ccの高さくらいが目安です。お好みに合わせて増減して下さい。
手順をより簡単に省略しました。

このレシピの生い立ち

スターバックスのチョコマフィンを食べてみて、甘ったるい中にほどよい塩加減があり美味しかったのでそれに似た味を作れないかと考えて作ってみました。
レシピID : 64489 公開日 : 02/09/14 更新日 : 08/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (18人)
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y華音m
ちょっと焦がしちゃったけどやっぱおいしいwチョコマフィンはこれ!

ありがとうございます(^0^)/

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ゆこりんご
$BL<$H:n$j$^$7$?xp(B

作って下さってありがとうございます♪

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めりり
チップなしだけどチョコの香ばしさがたまら~ん♪ホント濃厚で美味♡

作って下さってありがとうございます(^-^)