NYのおつまみ。バッファローウィング
Sala
作り方
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1
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【下準備】
ビニール袋にBの下味調味量（小麦粉以外）を入れ混ぜ、1/3は別にする。
・肉をフォークで刺し穴をあける。
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2
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Bの入ったビニール袋に肉を加え、味がしみこむように調味料をすり込み、1時間程度休ませる（ここまで前の晩にやると便利）
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3
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②に残りの小麦粉（衣）を加え全体になじませ、フライパンに底から約1cmの油をしき肉を両面揚げ焼きにする（八分揚げでOK）
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4
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Cを電子レンジで加熱し混ぜ合わせ、肉が熱いうちに③によくからめ、180度のオーブンかトースターで約10分焼く。
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5
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皿にDのトッピングを並べ、焼きたての肉を盛り付けて、出来上がり♪♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリカ在住作者がつづる簡単な外国料理レシピブログ「アメリカごはん「http://blog.livedoor.jp/yakubonse/」よりお勧めのレシピの紹介です。他にも簡単で美味しい、毎日の食事にも、パーティにも使えるレシピが満載です
