«Kaz0731 のレシピ (86品)
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レシピID :645126

オクラの塩漬け

オクラの塩漬け
浅漬けにした時の歯ごたえがたまらん
＊2009.7.24＊
＊話題入りしました、作ってくださった方有難うございます＊
Kaz0731 Kaz0731

材料 （ タッパに1つ分 ）

オクラ
10本くらい
塩
小さじ1/2
あれば こぶ茶
ひとつまみ

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夜、材料を全部ビニール袋に入れてふりふり。

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そのまま冷蔵庫へGO

3

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ヘタを切り、食べやすい大きさに切って盛り付け完成。

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オレンジ猫さんが昆布茶入りで作ってくれました♪分量にはあるけど最近塩ばかりで作ってたので味が深いねと言われ舞い上がる私。

コツ・ポイント

次の日の夜には水も出てしっかり漬かってます、
朝食べる浅漬けもおいしい
糠でも塩麹でも漬けてみて～

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71件 (66人)

12/01/05

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オクラ大好き。昆布茶との相性ばっちりです◎ありがとう

principito

気に入ってもらえて嬉しいです♪れぽ有難うございます！

11/09/02

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火を通さないオクラ初めて☆食感もよくおいしかったです！

musasabict

緑がキレイです～♪れぽ有難うございます！

11/08/26

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家で採れたオクラで。もっと早く知っておけば…歯応え良く美味しい

Ｋママ４１８７

すごーい♪キレイに漬かりましたね！れぽ有難うございます

11/06/11

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オクラの浅漬け初めて！オクラで一番って分かる～♡昆布粉入り☆

☆さやこ☆

オクラで一番？まじっすか！あわわ。有難うございます～！

11/04/19

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以前食べてお気に入りになったので、おもてなしに♪オクラ大好き❤

1630412

前頂いた柚子胡椒私も真似しました！美味しかったよ～れぽ感謝♪

10/11/02

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何これ～めっちゃ美味しい♪オクラ料理で一番気に入っちゃいました☆

ＲｙｏｕＴａｉｇａ

掲載遅くなりました！なんて嬉しいいコメントれぽ有難う～♪

10/09/29

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デパ地下の漬物屋さんで売ってるのみたい！(;ﾟДﾟ)!美味しい♥

アトマナ

掲載遅くなりました！おぉ♪なんて嬉しいお褒めの言葉れぽ感謝

10/09/18

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美味しかったのを思い出して。オクラもそろそろ食べ収めですね。

ピンクのたまご

掲載遅くなりました！ キレイに漬けましたね～れぽ感謝です

10/09/17

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塩漬けにしたの初めてです!とっても美味しかったです^^

サティ＊

掲載遅くなりました！ 歯ざわりがたまらんですよね♪感謝

10/09/10

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オクラの浅漬け、すごく気に入りました♪ちょっぴり柚子胡椒入り♡

1630412

すごい！なんてキレイな色＊れぽ有難うございます♪

10/08/18

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塩麹で☆生でも大丈夫！？と思いながら食べたけど凄く美味しかった♡

ななは778

塩麹私もやってみます！色もキレイにつかりますね♪有難う＊

10/08/09

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さっぱりおいしくて夏に◎リピは昆布茶入りで♪

cafe alice

夏ばて防止にオクラ沢山食べてください！れぽ有難う＊

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/26
我が家の夏の定番

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