★牛スジカレースープのパイ包み★
レシピID :645139
材料 （ 4人分 ）
| S＆B カレーハーフシリーズ「とろけるカレー」中辛 | スティック1本 |
| 牛スジ | ２００g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 冷凍パイシート | 2枚 |
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1
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鍋に湯を沸かし、牛筋を入れてゆでる。
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2
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色が変わったら水にとり、洗い、一口大に切る。
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3
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圧力鍋に入れ、浸るくらいの水を入れ火にかける。
10分ほど加熱する。
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4
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玉ねぎを薄くスライスして油をひいた鍋でいためる。③の牛スジをくわえさらに炒める。
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5
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④にスジ肉をゆでた水を4カップいれて火にかける。
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6
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7
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8
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５分ほど煮たら、一度火を止め、カレールーを入れて5分煮る。
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9
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オーブン対応のカップにスープを入れ、常温に戻しておいた冷凍パイシートをのせる。
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10
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カップのふちをふさぐようにパイシートをしっかりと止め、オーブン２００℃で15分～20分焼くと出来上がり！
コツ・ポイント
オーブンで焼くときは様子を見て焦げないように気を付けてください♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/09/15
パイ包みにしたいけど、パイのカロリーが高いから・・・
と思っていたら、ヘルシーなカレーを見つけたので、さっそく試してみました！
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