月見団子～豆腐入りでもちもちヘルシ－♪
レシピID:645214
豆腐入りでちょっとヘルシー♪
花より団子！
花より団子！
材料 （ １０個 ）
| 白玉粉 | １００ｇ |
| 豆腐（軽く水切り） | １５０ｇ |
| 砂糖 | ３０g |
| こしあん | １５０ｇ |
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1
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豆腐を軽く水切りして、こしあんを１５ｇずつ１０個にわけて、葉っぱ状に細長く成形しておく。
（こより状にしてから叩く♪）
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2
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あん以外をボウルに入れて捏ねてから、１０等分し、あんより太めの丸い葉っぱ状を１０個作る。
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3
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鍋に湯を沸かして、２をポトポト落とし、浮いてきたら水の中に入れて冷ます。
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4
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軽く３を拭き、１の葉っぱ状のあんこを巻いたらもう完成♪
コツ・ポイント
結構ベトつくので、１回ずつ手を洗って軽く拭いてから
団子種をこより状にするとくっつきにくいです☆
甘い目が好きなら、砂糖を５０ｇに増やしたら尚、お店に近づく？？
団子種をこより状にするとくっつきにくいです☆
甘い目が好きなら、砂糖を５０ｇに増やしたら尚、お店に近づく？？
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/15
１日遅れたけど・・・；＾＾
美味しくいただきました～♪
美味しくいただきました～♪
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