| 鶏もも肉 | 200g |
| しょうが | 1片 |
| にんにく | 1片 |
| しょうゆ | 大3 |
| 酒 | 大3 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうをふる。
タレを作る。(しょうが・にんにくをすりおろす。しょうゆ・酒に、すりおろしたしょうがとにんにくを加える。)
タレに、鶏もも肉を漬けこむ。冷蔵庫で1時間以上は、必ず漬けこむ!!
鶏肉に片栗粉で衣をつけ、170度くらいの油でじっくり揚げるのがポイントです☆
衣がこんがりキツネ色になったら出来上がり!!
【追加】2009.04
お花見のお弁当用に鶏手羽元を使って作りました!!
時間が経っても美味しいのでお弁当にも最適☆
【追加】2009.05
鶏手羽元をチューリップにして揚げてみました♪
【追加】2009.6.1
皆様のお陰で話題入りしました!!とっても嬉しいです*^^*♪ ありがとうございます☆
【追加】2009.10
祝☆100人
とにかく嬉しくて感動しています☆
レポして下さった皆様有難うございます^^
09/11/21
濃すぎちゃいましたか↓ごめんなさい^^;またぜひお試し下さい
09/11/20
カリッカリに揚がってよかったぁ~^^れぽありがとうございます
09/11/19
最初のつくれぽにこのレシピを選んでもらえて嬉しいです^^感謝
09/11/19
リピありがとうございます☆と~っても嬉しいです^^♪♪
09/11/18
旦那様と一緒に楽しんでもらえてよかったです^^ありがとう☆
09/11/17
お子様にも気に入ってもらえてよかった^^ありがとうございます
09/11/16
にんじんサラダに引き続きれぽありがとう^^嬉しいです♪
09/11/12
味が染み込んでいてよかったぁ^^れぽありがとうございます♪
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