大絶賛納豆でなっとうスープ
レシピID:645377
納豆と相性のよい、オクラと卵にえのきをプラスして、パパッと手軽につくれるスープにしてみました♪
材料 （ ２～３人分 ）
| 大絶賛納豆（しょうがたれ） | |
| １パック | |
| オクラ | １パック |
| エノキ | １パック |
| 卵 | １個 |
| 水 | ５００ｃｃ |
| 和風だしの素 | 大さじ１ |
| しお | 小さじ１/4 |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん | 小さじ１ |
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1
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お鍋に水を沸かし、和風だしの素、しお、しょうゆ、酒、みりんをいれる。
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2
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①に厚さ５ミリに輪切りしたオクラ、２センチ幅に切ったエノキを加える。
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3
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②が一煮立ちしたら、大絶賛なっとうをタレとともに加えて、よく混ぜてできあがり。
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4
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コツ・ポイント
オクラは火を入れすぎると色が悪くなりますので、ご注意を。なっとうを入れた後は、あまり煮過ぎないほうがおいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/15
いつもはごはんにかけちゃうなっとうだけど、たまにはスープもいいかなっと思ってつくりました♪
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