
モヤシは洗って水気を切っておきます。
小さめのフライパンを熱してサラダ油少々を入れ、温まったらモヤシを入れてサッと炒めて軽く塩コショウします。
真ん中に少しくぼみを作り、卵を割りいれます。
蓋をして2~3分蒸し焼きにします。お好みですが、卵黄は生から半熟くらいがいいです。
卵を潰さないようにお皿に移し、お好みソース・マヨネーズ・かつおぶしをかけます。
3月4日に話題入りしました~。つくれぽして頂いた方、ありがとうございました!!!
12/02/01
そう言ってもらえて嬉しい~です♪ありがとう。また作ってね!
12/01/15
ありがとう^^もやしたくさん食べれますよね~。また作ってね!
11/12/11
リピ決定ありがとうございます^^ 半熟がおいしいですよね!
11/07/31
ホント具沢山で卵の色もキレイです♪れぽありがとうございます。
11/02/28
もやし9円とはびっくり!いつもリピありがとうございます^^
10/04/21
つくれぽありがとう♪卵破壊して食べるのがいいんですよね~^^
10/03/20
そのラー油は私もお気に入りですよ!私もやってみまーす^^
10/03/20
青のりがキレイですね~。気に入ってもらえてよかったです^^
10/02/08
喜んでもらえて嬉しいです♪ありがとう^^
10/01/15
もやしはお安いからいいですよね!つくれぽありがとう♪
09/11/21
”しー”の三段活用ありがとう^^ 気に入ってくれて嬉しいです
09/11/20
マヨネーズがきれい~♪喜んでもらえて嬉しいです。ありがとう。
昨日はこちらのもやしのステーキ
ご馳走さまでした^^
話題入りもおめでとうございます♪
お好み味は娘の好物なので
モヤシは苦手でも、喜んで食べてくれました!!!
有難うございました^^
是非また作らせていただきますねっ♪
ステキなレシピ、
ご馳走さまでした~~~(^0^)♪
こんにちは~♪
晩酌天国さんのれぽのおかげで話題入りできました~。
ありがとうございます^^
うちの子たちはモヤシが異常に好きで、コレを作ると
取り合いになります^^;;
また作ってくださいね~。
二回ほどつくれぽさせていただいたのですが、もう何回も作らせていただいてます。
すごくおいしいし、ヘルシー。何より食費が安いのが一人暮らしの学生には本当に助かります。
毎回ごちそうさまです。
バイト先のパートさんにもレシピをお教えしました^^
この前発見したのですが、卵の黄身に穴を開けておけば電子レンジでも作れました♪
うそっこモヤシのステーキです;
お礼とご報告を兼ねてコメントさせていただきました!
長文失礼しました。<m(__)m>
今度はyu-ko様の他のレシピにもトライしてみます☆
こんばんは~^^
初めまして。リピ何度もありがとうございます~。
それにコメントまで頂いて…。
電子レンジでも出来るんですね~すごい~。
そっちの方が光熱費の節約にいいかもです。
1人暮らしの学生さんですか。
それは安くて美味しいのが一番ですよね。
私も1人暮らし長かったので、お気持ちよく分かります^^;;
他のレシピもお口に合うか分かりませんが、見てやってくださいませ。
ありがとう。