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レシピID :645632

大絶賛♪なっとうサラダうどん

大絶賛♪なっとうサラダうどん
大絶賛納豆で作ったおいしいサラダうどん♪
仕上げのごま油がキメテ♪

材料 ( 2人分 )

大絶賛納豆
3パック
ゆでうどん
400g
豚又は鶏ひき肉
130g
しめじ
1パック
長ネギ
1本
大葉
3枚
トマト
1個
オイスターソース
大1
めんつゆ
適量
ごま油
大2

1

お鍋にお湯を用意し、しめじ→うどん(冷凍でもOK)の順番で茹で、氷水でさまし、水気をきっておく

2

ひき肉をかたまりが残るように炒め、オイスターソースで味つけ、さましておく

3

長ねぎは白髪ねぎにし(水にさらし)、大葉の千切りと混ぜておく

4

トマトはくし型にきっておく

5

納豆3パックを付属のたれと一緒にまぜまぜ

6

材料をもりつけ(一番上に白髪ねぎがくるように)、ごま油をフライパンで煙が出るくらいまで温め白髪ねぎに『ジュ♪』とかける

7

めんつゆもかけてできあがり♪
お好みで卵(卵黄)をのせて食べてください♪

コツ・ポイント

ごま油は煙が出るくらい温まったらすぐに火を止めてください!危ないですから・・・^_^;

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/15
おいしい納豆でサラダうどんを作ってみました

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