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レシピID :645743
なすのカレーミートグラタン♪
トマトソースも美味しいけど、玉ねぎたっぷりのカレーミートソースで美味しいなすグラタン♪
材料 （ 4人分 ）
あいびき
200ｇ
たまねぎ（みじん切り）
2個分
プチトマト（4等分に切る）
5個分
なす（1ｃｍの輪切り）
4～5本分
しょうが（みじん切り）
1かけ分
にんにく（みじん切り）
1かけ分
●ケチャップ
大さじ6
●カレー粉
大さじ1.5
●コンソメキューブ
1個
●ウスターソース
大さじ1/2
●水
150cc
塩コショウ
少々
溶けるチーズ
好きなだけ
パセリ
適量
サラダ油またはオリーブオイル
適量
-
1
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ナスは水につけてアクを抜いた後、オリーブオイルを熱したフライパンで、しなっとするまで焼く。
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2
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フライパンに、サラダ油を引きしょうが・にんにくをいためる。香りがたってきたら、たまねぎを加える。
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3
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たまねぎが薄茶色になってきたら、ひき肉を加えいためる。
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4
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ひき肉の色が変わってきたら、●を加え、汁気が少なくなるまでいためる。塩コショウで味を調える。
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5
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1）のなすをグラタン皿に重ならないように敷き詰め、その上に4）のミートソースをのせる。
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6
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5）の上にチーズ、プチトマト、パセリをのせチーズがとろけ、少し焼き目がつくまでトースターで焼く。出来上がり！
コツ・ポイント
なすはクタッとするまで焼いてからグラタン皿に並べてください。。。。しっかり焼いていないと、出来上がりが少し水っぽくなる気がします。。。。。
タバスコをふると、美味しいんです♪（タバスコ党にお勧め!!）
タバスコをふると、美味しいんです♪（タバスコ党にお勧め!!）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(22人)
カレー味って大人も子供も大好きですよね(人'▽｀)ありがとう
ドリア絶対美味しそう(ﾟ￢ﾟ*)(人'▽｀)ありがとう☆
これからの季節カレー味で食欲増進！！ありがとう～♪
加熱するとまたあまくなるよね～♪旦那様にも食べてもらえて♪♪
ありがとう～ﾀﾞﾝﾅ様にも気に入っていただけてうれしいです♪
いい感じに焦げ目が～(*´ﾟ艸ﾟ｀*)ホントおいしそうです～
ありがとう～暑くなるとカレーもいいよね～♪感謝！！！
トマトが無くても美味しそう(ﾟ￢ﾟ*)だよ～♪ありがと！
トロトロチーズが美味しそう(ﾟ￢ﾟ*)です♪ステキなれぽ感謝
♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪ありがとうです！！美味しそう♪
(人'▽｀)ありがとう☆チーズのおこげがおいしそうです～♪
うれしぃ(o^―^o)コメに感謝です！ありがとう♪