«ちょみくんのレシピ (132品)
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なすのカレーミートグラタン♪

レシピID:645743
メイン画像
トマトソースも美味しいけど、玉ねぎたっぷりのカレーミートソースで美味しいなすグラタン♪

材料 ( 4人分 )

あいびき 200g
たまねぎ(みじん切り)
2個分
プチトマト(4等分に切る)
5個分
なす(1cmの輪切り)
4~5本分
しょうが(みじん切り)
1かけ分
にんにく(みじん切り)
1かけ分
●ケチャップ 大さじ6
●カレー粉 大さじ1.5
●コンソメキューブ 1個
●ウスターソース 大さじ1/2
●水 150cc
塩コショウ 少々
溶けるチーズ 好きなだけ
パセリ 適量
サラダ油またはオリーブオイル
適量

1

ナスは水につけてアクを抜いた後、オリーブオイルを熱したフライパンで、しなっとするまで焼く。

2

フライパンに、サラダ油を引きしょうが・にんにくをいためる。香りがたってきたら、たまねぎを加える。

3

たまねぎが薄茶色になってきたら、ひき肉を加えいためる。

4

ひき肉の色が変わってきたら、●を加え、汁気が少なくなるまでいためる。塩コショウで味を調える。

5

1)のなすをグラタン皿に重ならないように敷き詰め、その上に4)のミートソースをのせる。

6

5)の上にチーズ、プチトマト、パセリをのせチーズがとろけ、少し焼き目がつくまでトースターで焼く。出来上がり!

コツ・ポイント

なすはクタッとするまで焼いてからグラタン皿に並べてください。。。。しっかり焼いていないと、出来上がりが少し水っぽくなる気がします。。。。。

タバスコをふると、美味しいんです♪(タバスコ党にお勧め!!)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7(7人)

09/11/07

写真

いつもケチャップ味でしたがカレー味すごく美味しい。また作ります!

写真 P子ママ

ありがと~♪P子ママちゃん♪綺麗な盛り付けに感動♪

09/10/19

写真

“お~いし~!”とみんな絶賛!簡単に作らせてもらったのに嬉しい!

写真 はやみちゃん

ありがと~(o^―^o)♪ステキなれぽ感謝!うれしぃです♪

09/10/14

写真

カレーってあまり感じませんね。子どもにも食べやすかったようです♪

写真 みかpooh♪

可愛いお皿もステキですね♪れぽありがと~(o^―^o)

09/09/09

写真

子供たちにこれおいし~♪と言われました(*^_^*)

5296号

お子ちゃまに気に入ってもらえてうれしぃ~!!ありがとうです♪

09/08/23

写真

夏にぴったりですね☆おいしかったです~♪

写真 アユえもん

ありがと~♪夏はカレー♪うちは年中カレー(゚∀゚)ラヴィ!

09/08/10

写真

トマトがなくてパプリカ代用ですがとっても簡単で美味しいです!

写真 SAKKO6

ありがと~(´∀`))))ステキなレポに感激~♪♪感謝!!

09/07/19

写真

けっこう簡単でとってもおいしかったです!また絶対作ります!

kekkera26

簡単でしょ~♪初れぽにかんげきです~!!ありがと~!!!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/09/16
トマトが無かったので・・・・→カレーグラタンに変更しました(*´∀`)

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