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レシピID :645789

簡単☆豪華!なすの梅ごまあえのせ冷や奴

余ったナスがあったら簡単にできちゃう変わり冷や奴はいかがですか~♪

材料 ( 2人分 )

絹ごし豆腐
1/2丁
ナス
1/2個
梅干(チューブでもOK)
1/2個
すり白ごま
小さじ1
多めのひとつまみ

1

なすは1cm角に切って塩もみをしてしんなりしたら水気を絞る

2

なすに種を除いて細かくたたいた梅干とごまを合わせて、豆腐にのせたらできあがり♪

3

画像が載らないので時間を置いて再度アップしますm(vv)m

4

コツ・ポイント

*梅干の量は目安なのでお好みで加減してみてくださいね☆
*(冷蔵庫に余っていたら)きゅうりもナス同様の塩もみにして加えると相性も良くて食感も変わってより豪華になってオススメです☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/16
変わり冷や奴の研究中です☆

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