簡単 きゅうりのキムチ漬け
レシピID:645897
とっても簡単・・・残り物で作るレシピ
材料
| きゅうり | １本 |
| にんじん | 少々 |
| きくらげ | 少々 |
| セロリ | 少々 |
| ゴマ | 少々 |
| キムチ鍋の素 | 適量 |
| しょうゆ・ゴマ油 | 少々 |
| にんにく・しょうが | 少々 |
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1
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冷蔵庫に残っていた野菜・・・
きゅうり・にんじん・セロリをお好みに切ります。
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2
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切った野菜を袋に入れます。
乾燥きくらげが引き出しにあったので、水で戻して、細切りにして入れてみました。
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3
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冷蔵庫で眠っていたキムチ鍋の素を野菜が浸るくらい袋に入れ、醤油・ごま油・おろし生姜・おろしにんにく少々・・・
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4
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袋を縛って、手で揉み冷蔵庫で冷やします。
私は麺棒で数回叩きました。
コツ・ポイント
セロリがあったので入れてみました。
袋に野菜・調味料を入れて手で揉むだけです。
手に臭いも付かず・・・とっても簡単。
袋ごと冷蔵庫で冷やして 出来上がり。
ゴマがあったら、いれても 美味しいですよ。
袋に野菜・調味料を入れて手で揉むだけです。
手に臭いも付かず・・・とっても簡単。
袋ごと冷蔵庫で冷やして 出来上がり。
ゴマがあったら、いれても 美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/16
週末は・・・冷蔵庫の整理の日 (・_~
野菜が少しずつ残っていたので・・・作りました－☆
自分で言うのも何ですが・・・
とっても簡単で美味しかったです。
お酒がすすみました。
野菜が少しずつ残っていたので・・・作りました－☆
自分で言うのも何ですが・・・
とっても簡単で美味しかったです。
お酒がすすみました。
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