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(33品)
レシピID :645897
簡単 きゅうりのキムチ漬け
とっても簡単・・・残り物で作るレシピ
材料
きゅうり
１本
にんじん
少々
きくらげ
少々
セロリ
少々
ゴマ
少々
キムチ鍋の素
適量
しょうゆ・ゴマ油
少々
にんにく・しょうが
少々
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1
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冷蔵庫に残っていた野菜・・・
きゅうり・にんじん・セロリをお好みに切ります。
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2
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切った野菜を袋に入れます。
乾燥きくらげが引き出しにあったので、水で戻して、細切りにして入れてみました。
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3
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冷蔵庫で眠っていたキムチ鍋の素を野菜が浸るくらい袋に入れ、醤油・ごま油・おろし生姜・おろしにんにく少々・・・
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4
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袋を縛って、手で揉み冷蔵庫で冷やします。
私は麺棒で数回叩きました。
コツ・ポイント
セロリがあったので入れてみました。
袋に野菜・調味料を入れて手で揉むだけです。
手に臭いも付かず・・・とっても簡単。
袋ごと冷蔵庫で冷やして 出来上がり。
ゴマがあったら、いれても 美味しいですよ。
袋に野菜・調味料を入れて手で揉むだけです。
手に臭いも付かず・・・とっても簡単。
袋ごと冷蔵庫で冷やして 出来上がり。
ゴマがあったら、いれても 美味しいですよ。
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