ゴーヤときゅうりの梅おかか和え♪
レシピID:646430
お漬物感覚で召し上がれます♪
ごはんが進みますよ(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
ごはんが進みますよ(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
材料
| ゴーヤ | 1本 |
| きゅうり | 1本 |
| 梅干し | 1個 |
| 削り節 | 5g |
| ポン酢 | 大さじ1/2 |
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1
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ゴーヤは種とワタをとりスライスして塩もみし熱湯で茹でてザルにあげ、冷水で洗い水気を切る。
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2
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きゅうりは薄くスライスして、①と混ぜる。
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3
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梅干は包丁で種を取り、梅肉を包丁で細かく刻む。
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4
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③を②と混ぜる。
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5
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④に削り節を混ぜ、最後にポン酢を混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
まな板の上に切り開いた牛乳パックを敷き、その上で梅干を刻むと後片付けが簡単ですよ☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
たくさん作ってもらえて感激♪ぷりんちゃん、いつもありがとう✿
美味しそうなアレンジレポ、ありがとうございました(*^^*)
きゅうりなくてもすごく美味しそう♪レポ感謝感激です(^-^)
初レポ感激です!!お弁当にINして下さったのかな??嬉しい☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/16
自家製梅干しの消費のために考えました。
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