トマトのスシス～サラダ
レシピID:646432
調味料一つで驚きの美味しさのサラダが出来上がります。だまされたと思って作ってみて欲しい一品です。
材料 （ 二人分 ）
| トマト | 中二個 |
| すし酢 | 大２ |
| ※マヨネーズ | 適量 |
| ※黒コショウ | 少々 |
| ※大葉 | ２枚 |
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1
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トマトは一口大の角切りにします。（丁寧に作るなら湯むきしてください）
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2
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トマトにすし酢大２を和え、１０程度置きます。
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3
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ざるなどに上げ水分を切ります。ここで食べても十分美味しいです。
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4
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好みで黒コショウ、マヨネーズ、おおばなどを散らしてください。
コツ・ポイント
すし酢に和えるとトマトから沢山の水分が出ます。もったいないように思いますがこの水分を切ることが美味しさのポイントです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/16
ミツカンのモニターですし酢が当選したので作ってみたのですが、よくよく見たら手巻き寿司コンテストだったので断念したレシピだったのですが、思いのほか美味しく出来たのでレシピとしてアップしました。
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