鶏の照り焼き丼
レシピID:646532
薄焼き卵と海苔が超マッチな照り焼き丼♪
パパっと作れてラクチン～。*.
パパっと作れてラクチン～。*.
材料 （ ２人前 ）
| 鶏肉（もも） | ２５０ｇ |
| 卵 | １個 |
| 海苔 | １枚 |
| ご飯 | 二膳分 |
| 酒 | 適量 |
| ○醤油 | 大さじ２ |
| ○みりん | 大さじ１ |
| ○さとう | 大さじ１／２ |
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1
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鶏肉を好みの大きさに切り、酒を振りかけしばらく置いておく。
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2
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海苔をキッチンばさみで細切りにする。
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3
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油を少量入れ弱火で熱し卵を薄く焼き、細切りにする。
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4
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フライパンに少量の油を熱し、中強火で鶏肉を皮側から焼く。（カリっとするまで）
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5
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○の調味料をまぜ合わせて、フライパンに入れたら蓋をして蒸し焼きにする。
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6
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ご飯の上に海苔、卵、鶏を順にのせフライパンに残ったタレをかけたら完成☆
コツ・ポイント
＊焼く時間が長いと鶏肉が硬くなるので注意！
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/17
お店で出るような薄焼き卵と海苔をのせて作りました♪
簡単リンク
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ツナのトマトクリーム風パスタのつくれぽありがとうございました♪
お店のパスタみたいに素敵な盛り付けですね！
料理暦が浅いとプロフィールに書いてますが、どれも素敵な仕上がりなので驚きました！
料理のセンスあるんですね～＾＾
素敵なつくれぽありがとうございました♡