あと1品☆もやしの卵とじ
作り方
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1
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もやしをさっと洗い、水気をきる。
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2
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鍋に◎を入れて沸騰させる。
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3
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もやしを入れ、ふたをして5分ぐらい煮る。たまに混ぜる。
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4
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ふたをはずし、といた卵を入れて軽く混ぜる。
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コツ・ポイント
もやしから水分が出るので、濃い目に作ったほうがいいです。
取り分けた後の残った煮汁で、もやし嫌いの子供用に、何か(ちくわでも鶏肉でも)入れて卵でとじています。
顆粒だしの分量訂正しました。12/14
取り分けた後の残った煮汁で、もやし嫌いの子供用に、何か(ちくわでも鶏肉でも)入れて卵でとじています。
顆粒だしの分量訂正しました。12/14
このレシピの生い立ち
あと1品、時間がないときもさっさと出来るものを
考えました。
考えました。
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