☆とろっとろ白菜と豚のお野菜ロール煮☆
レシピID:646817
とろっとろ～の白菜と，豚肉とお野菜から出たおだしが最高に美味し～い煮物です☆ぜひスープごと召し上がれ～♡
材料 （ ２人分 ）
| 白菜 | 大２～３枚 |
| 豚薄切り肉 | １００ｇ |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| にんじん | １/３本 |
| ピーマン | １個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 酒 | 大１ |
| 片栗粉 | 適量 |
| だし汁 | かぶるくらい |
| 醤油 | 大３ |
| 生姜（すりおろし） | 小２ |
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1
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白菜を茹でる。芯の部分は厚いと巻きにくいので薄く削るように切る。豚肉は塩，コショウ，酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
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2
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玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。白菜を広げ、豚肉とみじん切りにした野菜をのせる。
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3
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手前からしっかりとまき、爪楊枝を２ヶ所さす。鍋に入れて、かぶるくらいのだし汁と醤油、生姜も入れ、中火で煮る。
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4
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途中こびりつかないように何度かころがしてください。煮汁が１/３ほどになるまで煮詰めたら、火を止める。
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5
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白菜ロールを取り出して、爪楊枝をはずし、お好みの大きさにカットする。お皿にスープごと盛り付けて、できあがり～♦♫♦
コツ・ポイント
バラけないようにギュギュッときつめにしっかりと巻いてくださいね(.>ܫ<.)♬♪♫♬♪♫
豚肉とお野菜から美味しいおだしが出てくるので、あえて味付けは、醤油だけ☆それだけで充分おいしいんです(๑￫∀￩๑)♪♪
豚肉とお野菜から美味しいおだしが出てくるので、あえて味付けは、醤油だけ☆それだけで充分おいしいんです(๑￫∀￩๑)♪♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
なんだかホッと落ち着く味ですよね♡お上品で素敵なレポ有難う♬
美味しそう♡食べ応えあってヘルシーが嬉しいですよね♪サンキュ
美味しく作って頂けて本当に嬉しいです★つくれぽサンキュ♡
巻きお上手☆いいおダシ出るでしょ～♪美味しそうなレポ有難う♡
ヘルシーに満腹になれますよね♪サイコーだなんて嬉しい♡有難う
野菜の味が楽しめますよね♡美味しく作ってくれてアリガトです♪
生姜いい仕事してるでしょ♡綺麗に美味しく作ってくれてサンキュ
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/24
お野菜たっぷりのヘルシーで優しい味の煮物が食べたくて♡
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