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レシピID :647115
ぶどうゼリーのカルピスがけ
種なしの大粒ぶどうが手に入ったら是非作ってみてください。ゼリーとカルピスってよく合います。
材料 （ ３～４人分 ）
種なし大粒ぶどう
１房
水
２００～３００ｃｃ
砂糖
大さじ４
粉ゼラチン
５ｇ
カルピス（白）３～４倍に希釈
２～３００ｃｃ
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1
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ぶどうを房から外して軽く洗い、鍋に入れ砂糖と水を加え弱火にかける。
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2
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煮ていると自然に皮が剥けてくるので取る。（写真の右）
灰汁が出たらすくう
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3
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2０分くらい煮たら火を止め、粉ゼラチンをふり入れて良く混ぜ、平たい容器に入れて冷やし固める（２の写真の左）
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4
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３が良く固まったら、スプーンでぶどうの周りを丸くくりぬいて お皿に盛りつけカルピスをかけます。今回はバナナと合わせました
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