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(7品)
レシピID :647130
うすあげチャーハン
基本は、小さい頃から作り慣れたおかかチャーハン。
気に入ったので忘れないように。
気に入ったので忘れないように。
材料 （ １人分 ）
ごはん
１杯
ネギ
あれば（好きなだけ）
うすあげ
半分～１枚
かつおぶし
１袋
白ネギ
少し（あれば）
しょうゆ
小さじ１．５杯
お酒
小さじ１．５杯
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1
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ごはんを温める
白ネギみじん切り
薄揚げを適当な大きさに切る。
ネギをきざむ。
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2
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薄揚げを油をひかないでカリっとするまで炒める。
カリッとしたら、お皿にうつす。
-
3
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白ネギを炒め、ご飯も炒める。
パラパラしてきたら、薄揚げを戻して炒める。
お酒としょうゆを入れて混ぜながら炒める。
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4
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最後に鰹節を入れて混ぜ合わせる。
お皿にうつして、温泉卵とネギのせて出来上がり。
