
| 茄子 | 3本 |
| ○生姜すりおろし | 1カケ分 |
| ○酒 | 大2 |
| ○砂糖 | 大1 |
| ○みりん | 大2 |
| ○醤油 | 大1と1/2 |
① 茄子は縦半分に切り、編み目状に切り込みを入れ、水にさらします。
② フライパンに油(大3くらい)をひき、水気をよく切った茄子を両面かるくこんがりするくらいまで焼きます。
③ ②に○を加えて茄子に絡めるように1〜2分中火で焼いたら出来上がり♪
09/08/07
きれいな仕上がりでとっても美味しそうです!れぽありがとうです
09/06/01
夏場の茄子はサイコーですよね♪つくれぽありがとうございます!
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コメント