•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :647186

茄子の生姜焼き☆

茄子の生姜焼き☆
あともう一品!て時にぱぱっと作れる簡単レシピです♪

材料 ( 2〜3人分 )

茄子
3本
○生姜すりおろし
1カケ分
○酒
大2
○砂糖
大1
○みりん
大2
○醤油
大1と1/2

1

① 茄子は縦半分に切り、編み目状に切り込みを入れ、水にさらします。

2

② フライパンに油(大3くらい)をひき、水気をよく切った茄子を両面かるくこんがりするくらいまで焼きます。

3

③ ②に○を加えて茄子に絡めるように1〜2分中火で焼いたら出来上がり♪

4

コツ・ポイント

茄子は油をよく吸うので、カロリーが気になりますが、油は多めくらいの方が断然美味しくできます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/10/14

写真

簡単にもう一品♪味もちょうど良かった~ごちそうさま^^

アズーロコンパクト

作って頂きありがとうございます!つくれぽ感謝ですo^▼^o

09/08/07

写真

美味しい~♪冷た~く冷やしていただきました!

めけてー

きれいな仕上がりでとっても美味しそうです!れぽありがとうです

09/06/01

写真

夏はコレですよね~! 明日は冷やしていただきます♪

餅餅こゆみ

夏場の茄子はサイコーですよね♪つくれぽありがとうございます!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/18
実家でよく食べていたメニューです。

このレシピが登録されているカテゴリ