肴や流、ケイジャンスパイスの配合
レシピID:64746
材料
| カイエンヌペッパー | 小さじ1 |
| オニオンパウダー | 小さじ2 |
| ガーリックパウダー | 小さじ2 |
| パプリカ | 小さじ1 |
| コショー | 小さじ1 |
| ■ タイムひとつまみ | |
| ドライオレガノ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ3 |
| コンソメパウダー | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
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1
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材料を全てあわせて乾いた容器に入れて出来上がり。常温より冷蔵庫保存の方が香
りが持続します。
コツ・ポイント
これを魚のフライの下味や海老にまぶして炒めたり、何でも使えて応用できます。
このレシピの生い立ち
公開日：02/09/18
簡単リンク
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ケイジャンシーズニングの配合を調べるうちに、こちらのレシピに出会いました。
実は、ケイジャンシュリンプを作りたいと思っているのですが、えび３００～４００ｇで作るとしたら、こちらのスパイスはどの位使用すれば適量でしょうか。
突然現れての質問、お許し下さい。色々と調べてみたんですが、女将さんのレシピが１番信頼できましたので、思い切ってコメントを書かせていただきました。
お時間のある時で結構ですので、アドバイスをお願いいたします。
昨日お送りしたコメントですが、問題解決いたしました。
ご迷惑をおかけして、申し訳ありませんでした。
アメリカ料理など、女将さんのレシピ、これからお世話になるかもしれません＾＾
どうぞよろしくお願いします。