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(37品)
レシピID :647569
レバニラ
ひと工夫でレバーの臭みがなくなり、お店の味をおうちで食べれる！！
材料 （ 3～4人 ）
豚レバー
300g
ニラ
1束
もやし
1袋
★しょうゆ
大1
★酒
大1
★おろし生姜
大1/2
片栗粉
適量
サラダ油
適量
オイスターソース
大3～4
おろしにんにく
小1
おろし生姜
小1
コショウ
少々
味の素（好み）
少々
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1
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ボールに★の調味料と豚レバーを入れ、10分間くらい置きます。
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2
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①の豚レバーに片栗粉をまぶして、170℃の油で揚げます。
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3
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フライパンにサラダ油を少々入れ、ニラともやしを炒めます。火が通ったらおろしニンニクと生姜を加えます。
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4
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全体が混ざったら揚げた豚レバーを加え、オイスターソース、コショウと味の素で味付けします。とろみがついたら出来上がり♪
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