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レシピID :647604
焼きなす～ピリ辛納豆ダレがけ～
麻婆ナスっぽい♪納豆を加えてヘルシーに！
材料 （ ２人分 ）
ナス
２本
豚挽き肉
100ｇ
パプリカ
１個
大絶賛納豆
１パック
ネギ
１/４本
ごま油
適宜
★納豆付属のしょうがたれ
１つ
★酒
大さじ２
★醤油
大さじ２
★豆板醤
小さじ１
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1
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ナスは好みの大きさに切り塩水につけておく。葱はみじん切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、水を切ったナスを両面こんがり焼き色がつくくらい焼く。
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3
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同じフライパンにごま油を熱し、葱を炒め、香りが立ったらパプリカとひき肉も加え炒める。
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4
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肉の色が変わってきたら納豆と★の調味料を加えサッと炒め合わせる。
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5
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焼きなすに４の納豆ダレをかけたら完成～！
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