めんつゆ塩バターさつまいも
レシピID:647676
おつまみやお弁当にちょっと入れるときにもおすすめですよ。あまじょっぱい感じがとまらなくなる！
材料 （ ２人分 ）
| さつまいも中くらい | １/３本 |
| バター | ２０ｇ |
| 砂糖 | 小さじ１/２ |
| 塩 | 小さじ１/２ |
| めんつゆ | |
| (水で濃縮して)大さじ２ | |
| みりん | 小さじ１ |
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1
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さつまいもは細切りにして水に１０分ほどさらす。
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2
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フライパンにバターを半分(１０ｇ)入れて溶かしさつまいもを炒めます。
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3
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きれいな黄色になってきたら、砂糖、塩、めんつゆみりんの順に入れてその度に混ぜます。ふたをして2～3分中火で煮詰めます。
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4
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火が通ったら残りのバター(１０ｇ)を入れて全体に絡めて完成です。
コツ・ポイント
当たり前ですが、細く切った方が火のとおりが早いし美味しい。塩も砂糖も、お好みで加減してください。後入れのバターがいい仕事します！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
冷めても美味しいので弁当にもグーですよね♬ありがと♡￫ܫ￩♡
綺麗な色♡￫ܫ￩♡弁当に入れてくれてありがとう(๑￫ܫ￩๑)
甘辛が美味しいですよね♡￫ܫ￩♡弁当にinかな？ありがとう♬
いい黄金色で美味しそう♬れぽありがとうございます＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/18
これからどんどんさつまいもが美味しく安くる！しかし、おかずに使うのっていまいちレシピが…考えて考えて自分の好みの味にしました。
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コメント