«リョウタママのレシピ (49品)

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レシピID :647676

めんつゆ塩バターさつまいも

おつまみやお弁当にちょっと入れるときにもおすすめですよ。あまじょっぱい感じがとまらなくなる！

リョウタママ

材料（２人分）

さつまいも中くらい

１/３本

バター

２０ｇ

砂糖

小さじ１/２

塩

小さじ１/２

めんつゆ

(水で濃縮して)大さじ２

みりん

小さじ１

1: さつまいもは細切りにして水に１０分ほどさらす。

2: フライパンにバターを半分(１０ｇ)入れて溶かしさつまいもを炒めます。

3: きれいな黄色になってきたら、砂糖、塩、めんつゆみりんの順に入れてその度に混ぜます。ふたをして2～3分中火で煮詰めます。

4: 火が通ったら残りのバター(１０ｇ)を入れて全体に絡めて完成です。

コツ・ポイント

当たり前ですが、細く切った方が火のとおりが早いし美味しい。塩も砂糖も、お好みで加減してください。後入れのバターがいい仕事します！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/09/07

麺つゆバターおいしいですね♪小分けにして冷凍保存でストックにも♡

watyami

冷めても美味しいので弁当にもグーですよね♬ありがと♡￫ܫ￩♡

09/08/19

なっちゃん追♬簡単なのにさつまいもの甘さUPで美味しい♡

美々☆彡

綺麗な色♡￫ܫ￩♡弁当に入れてくれてありがとう(๑￫ܫ￩๑)

09/08/17

黒ゴマもふって♪バターにめんつゆでお芋の甘さが引き立つね！ウマ♪

Natsutach

甘辛が美味しいですよね♡￫ܫ￩♡弁当にinかな？ありがとう♬

08/10/03

さつまいもの美味しい季節ですね♪簡単なのに美味しく頂きました！

tibida

いい黄金色で美味しそう♬れぽありがとうございます＾＾

このレシピの生い立ち

公開日： 08/09/18

これからどんどんさつまいもが美味しく安くる！しかし、おかずに使うのっていまいちレシピが…考えて考えて自分の好みの味にしました。

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めんつゆ塩バターさつまいも

材料 （ ２人分 ）

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コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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