たっぷりチョコイン！プレーンミニマフィン

型にグラシン紙を敷いておきます。
★の粉類はふるっておきます。

卵をボウルに割り入れ、泡が立つくらいよく溶き、混ぜます。

砂糖、はちみつを入れて、泡立て器でよく混ぜます。（ここで卵を常温に。）

牛乳を入れて、混ぜる。

ふるった粉類を入れ、大きめのスプーンで、混ぜすぎないようさっくりと混ぜる。

スプーンで型に入れていきます。
オーブンを200℃で予熱スタート。

180℃で18分焼成。楊枝を指して、何も付いてこなければOKです。