簡単うま！ｺﾞｰﾔとﾅｽの夏野菜ｶﾚｰ♪
レシピID:647732
なす、ｺﾞｰﾔの使い道に困ったら是非作ってみて下さい☆私の大好きなﾄﾞﾗｲｶﾚｰです♪
具は何でもOK★(*^-ﾟ)v
具は何でもOK★(*^-ﾟ)v
材料 （ 3～4人分 ）
| 挽肉（鶏か豚） | 150～200g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ○ｺﾞｰﾔ | 1/2本 |
| ○なす | 1本 |
| ○じゃがいも | 1個 |
| ﾋﾟｰﾏﾝ | 3個 |
| にんにく（ﾁｭｰﾌﾞOK） | |
| 1～2かけら | |
| しょうが（ﾁｭｰﾌﾞOK） | |
| 1～2かけら | |
| 小麦粉 | 小1 |
| ｶﾚｰ粉 | 大2弱 |
| ｹﾁｬｯﾌﾟ | 大2 |
| ●固形ﾌﾞｲﾖﾝ | 1個 |
| ●お湯 | 100cc |
| ｻﾗﾀﾞ油 | 大1 |
| ☆ﾅﾂﾒｸﾞ（あれば） | |
| 適量 | |
| ☆ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ（あれば） | |
| 適量 | |
| ☆ｸﾐﾝ（あれば） | 適量 |
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1
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野菜をみじん切りにする。なすは水に付けてあくを取り水を切り、ｺﾞｰﾔは塩もみして洗う
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油大1を熱し、しょうが、にんにくを炒め、香りが出たら挽肉を炒め、一度取り出す（油は戻す）
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3
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し（油が足りなかったら少し足す）玉ねぎをあめ色になるまで炒め、○を炒め2の挽肉を戻し炒める
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4
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小麦粉、カレー粉を入れて混ぜ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ﾋﾟｰﾏﾝを入れよく炒める
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5
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●を加え水分がなくなるまで混ぜながら煮詰め☆があれば振り混ぜる（ﾅﾂﾒｸﾞ【2】で入れました）ﾗｲｽに乗せて完成♪
コツ・ポイント
たまねぎをしっかり炒めて最後は水分が無くなるまで混ぜながら煮込んで下さい♪
お弁当にもどうぞ☆
お弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/18
「絶対おいしい♪簡単ドライカレー」を少し変えたバージョンです☆
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