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(12品)
レシピID :647732
簡単うま！ｺﾞｰﾔとﾅｽの夏野菜ｶﾚｰ♪
なす、ｺﾞｰﾔの使い道に困ったら是非作ってみて下さい☆私の大好きなﾄﾞﾗｲｶﾚｰです♪
具は何でもOK★(*^-ﾟ)v
具は何でもOK★(*^-ﾟ)v
材料 （ 3～4人分 ）
挽肉（鶏か豚）
150～200g
玉ねぎ
1個
○ｺﾞｰﾔ
1/2本
○なす
1本
○じゃがいも
1個
ﾋﾟｰﾏﾝ
3個
にんにく（ﾁｭｰﾌﾞOK）
1～2かけら
しょうが（ﾁｭｰﾌﾞOK）
1～2かけら
小麦粉
小1
ｶﾚｰ粉
大2弱
ｹﾁｬｯﾌﾟ
大2
●固形ﾌﾞｲﾖﾝ
1個
●お湯
100cc
ｻﾗﾀﾞ油
大1
☆ﾅﾂﾒｸﾞ（あれば）
適量
☆ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ（あれば）
適量
☆ｸﾐﾝ（あれば）
適量
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1
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野菜をみじん切りにする。なすは水に付けてあくを取り水を切り、ｺﾞｰﾔは塩もみして洗う
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油大1を熱し、しょうが、にんにくを炒め、香りが出たら挽肉を炒め、一度取り出す（油は戻す）
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3
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し（油が足りなかったら少し足す）玉ねぎをあめ色になるまで炒め、○を炒め2の挽肉を戻し炒める
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4
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小麦粉、カレー粉を入れて混ぜ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ﾋﾟｰﾏﾝを入れよく炒める
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5
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●を加え水分がなくなるまで混ぜながら煮詰め☆があれば振り混ぜる（ﾅﾂﾒｸﾞ【2】で入れました）ﾗｲｽに乗せて完成♪
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