菊とオクラのしそポン酢あえ
レシピID:647776
辛子醤油でたべるお浸しもいいけど、
しそポン酢も美味しいよ。
しそポン酢も美味しいよ。
材料 （ 3人分くらい ）
| 食用菊(かきのもと使用) | |
| 170ｇ | |
| オクラ | 10本 |
| しそポン酢（何ポンでもOK） | |
| 適宜 | |
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1
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菊軽量、1パック額つきで170ｇでした。
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2
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額からから花を外します。
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3
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たっぷりのお湯で先にオクラを茹でます。オクラに火が通ったら、出し水につける。
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4
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菊を入れるます分量別酢20CC回し入れます酢で色がきれいになります一回沸騰したらくるんとひっくり返してザルにあげます
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5
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オクラを小口切りにして、ポン酢を入れ、粘りがでるまでまぜます。
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6
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皿に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
5でよくまぜてね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
来年になります～(笑) 黄菊も綺麗！れぽ有難うございます♪
熊猫様 報告感謝 秀麗画像 甚感激 最嬉謝謝！！
これ作ってくれたとは嬉しいです☆レポ有難うございます！
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/20
秋の定番です。
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