レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(13品)
レシピID :647887
☆鯵deピカタ☆味もピカイチ！！
鯵を洋風なピカタに仕上げてみました
材料 （ 2人分 ）
小鯵（３枚におろしたもの）
５切れ
Ａ しそ
５枚
Ａ たまご
１個
Ａ ごま
大さじ１
小麦粉
適量
塩 こしょう
少々
-
1
-
鯵に塩こしょうをします。
Ａのたまごを溶きほぐし、千切りにしたしそ、ごまを混ぜておきます。
-
2
-
鯵の水気をキッチンペーパー等でふきとり、小麦粉を両面つけます
-
3
-
鯵にＡの衣をつけます
-
4
-
フライパンに油を熱し、鯵の身側から焼きます。
焼き色がついたら、皮側も焼きます。
焼けたらできあがり☆
コメント