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レシピID :647909

お鍋に ふわふわ☆ツルりん鶏だんご

お鍋に ふわふわ☆ツルりん鶏だんご
お鍋に入れる鶏だんごが簡単にやわらか~くできました!片栗粉でツルっとしていてうまい!

材料 ( 鍋2〜3人分 )

鶏ミンチ(モモでもムネでもお好きなほうで)
約150g
片栗粉
適量
1個

1

片栗粉を鶏ミンチの表面が覆われるくらい(大さじ3くらい)かける。

2

1に卵を割り入れよく混ぜる。 お好みでしょうがやゴマを入れても。

3

一口大にスプーンですくって鍋のスープに入れて煮る。ドロドロなのでスプーンを使ってください

4

白く固まるまでそのままさわらないで!
やわらかいので崩れます。

5

完成です!写真では豆乳鍋に入ってます。

コツ・ポイント

2の状態ではどろどろですが、卵のおかげでちゃんと固まりますので大丈夫です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/18
自分で鶏だんごを作るとパサパサしていたのでふんわりするようにしてみました!

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