ふわふわ☆ツルりん 鶏だんご
レシピID:647909
お鍋に入れる鶏だんごが簡単にやわらか～くできました！片栗粉でツルっとしていてうまい！
材料 （ 鍋２～３人分 ）
| 鶏ミンチ（ﾓﾓでもﾑﾈでも可) | |
| 約150ｇ(小さいﾊﾟｯｸ) | |
| 片栗粉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
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1
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鶏ミンチのパックのラップをはがす。
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2
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片栗粉を袋から直接鶏ミンチの表面すべてが覆われるくらいかける。
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3
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その上から卵を割りよく混ぜる。
お好みでしょうがやゴマを入れても。
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4
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一口大にスプーンですくって沸騰した鍋のスープに入れる。
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5
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白く固まるまでそのままさわらないで！
やわらかいので崩れます。
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6
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完成です！写真では豆乳鍋に入ってます。
コツ・ポイント
３の状態ではどろどろですが、ちゃんと固まりますので大丈夫です。めんどくさいのでパックの上から片栗粉と卵を入れましたが、卵まで入れるとパックからあふれそうになるので注意です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/18
自分で鶏だんごを作るとパサパサしていたのでふんわりするようにしてみました！
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