鮭のガーリックソテー
レシピID:647965
材料 （ ２人分 ）
| 鮭 | ２切 |
| しめじ | １/２パック |
| えのき | １/２パック |
| にんにく | １片 |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 塩コショウ | 適宜 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| バター | 大さじ１ |
| レタス | 適量 |
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1
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レタスを洗って１ｃｍ幅くらいに切り、お皿に敷いておく。
にんにくは芽を取って薄くスライス、しめじとえのきは適当に。
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2
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鮭に塩コショウしておく。
しばらくおいたら小麦粉をまぶし、余計な粉を落とす。
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3
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フライパンにバターとスライスしたにんにくを入れて火に掛け、香りが出てきたら鮭を入れ、両面に焦げ色が付くまで焼く。
-
4
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えのきとしめじを加え、しょうゆと酒を入れてフライパンをゆする。
きのこがしんなりしてきたら、①のお皿の上に盛る。
コツ・ポイント
レタスは細切りにしたほうが、鮭と一緒に食べやすいと思います☆
にんにくやしょうゆは好みで加減してください♪
私のよりおいしそうなつくれぽ画像やアイディアがたくさんあるので、参考にしてみてください(*´ε｀*)
にんにくやしょうゆは好みで加減してください♪
私のよりおいしそうなつくれぽ画像やアイディアがたくさんあるので、参考にしてみてください(*´ε｀*)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(38人)
食欲の秋ですね♪おいしいですよね♡嬉しいレポありがとうです☆
素敵な食卓♪幸せな家庭なんでしょうねぇ♡レポありがとうです☆
お褒めの言葉嬉しいデス～♪キレイな盛り付けでありがとうです♡
そんな絶賛してもらえてスゴイ嬉しい♡今後もよろしくです(笑)
レパートリーに加えてもらえて嬉しいっ♡ありがとうございます♪
初リピれぽ嬉しいです☆もやしも合いそうですね♪ありがとーう♡
お役に立てて嬉しいです♪ステキに作ってくれてありがとうです♡
なんか可愛い～っ♡素敵に作ってもらえて嬉しいです☆ありがと♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/18
グリルを使いたくない私に、お母さんが教えてくれたレシピです☆
バターではなく、オリーブオイルだったんですが、いつの間にか…（笑）
オリーブオイルが好きな方はそちらでもお試しください☆
ホイル焼きに飽きた方にもオススメのレシピです♪
バターではなく、オリーブオイルだったんですが、いつの間にか…（笑）
オリーブオイルが好きな方はそちらでもお試しください☆
ホイル焼きに飽きた方にもオススメのレシピです♪
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短時間でできて、とってもおいしかったです！
スペイン在住なのでしめじが手に入らず、八百屋さんで見つけたきのこを入れました！「ヒラタケ」という名前みたいです☆
はじめまして♪
コメント気づかずレスが遅れてしまいました…すみません！
スペイン在住だなんてステキ♪
憧れます！
ヒラタケ…どんなキノコなのかよくわからないですけど
おいしくできたなら なんでもいいですよね☆（笑）
almendritaさんの初レポが
このレシピだったようでとっても嬉しかったです♪
簡単ですし、またいろんなキノコで試してみてくださいね☆
ありがとうございました☆★