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メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

☆なすと牛肉のごまマヨ酢あえ☆

レシピID:648030

さっぱりしているけど
ごまマヨ酢のコクがあっておいしいです。
簡単に出来るのでお試し下さい！

材料（４人分）

なす	３本
牛肉薄切り（豚コマ肉でも)
100ｇ
サラダ油	少々
塩	少々
酒	大さじ１
●すりごま	大さじ３
●マヨネーズ	大さじ３
●酢	大さじ１
●しょうゆ	大さじ１

1: なすはヘタを取り、皮をむく。
耐熱皿に並べて上からサラダ油をふりかけ、塩をふり、酒を振りかける。

2: ラップをしてレンジで５分温める。

3: 牛肉（豚肉）は熱湯に入れ、色が変わったら取り出し水気をキッチンペーバー等で良くきる。醤油少々（分量外）で下味を付ける。

4: なすを横半分に切り、更に縦に切り８等分位に切り分ける。牛肉（豚肉）もなすと同じ位の大きさに切る。

5: ●のついた調味料を合わせる。
その中になすと牛肉（豚肉）を入れあえる。
器に盛る。

6: 分量外ですが、みょうがの千切りを添えてもおいしいです。

7: 2009.6.16に話題のレシピ入りしました！
作って頂いた皆様、どうもありがとうございました♪

コツ・ポイント

冷やして食べた方がおいしいかもしれません。
なすをレンジで温める時は各調味料を少々多めに入れてもいいです。
我が家は豚コマ肉で作る事が多いです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13件 (12人)

09/06/21

話題入りおめでとう♪ゴママヨ酢が茄子に合って美味しかったです♪

OyukarinO

OyukarinOちゃん、つくれぽどうもありがとう！感謝～♪

09/06/19

話題入りおめでとぉ(≧∇≦)今回も美味しく頂きました♪

＊ＭＩＴＯ＊

いや～ん！MITOちゃんリピありがとう！感謝感激です♪

09/06/18

さっぱりだけどコクもあってあっという間に食べちゃいました♡美味！

ねこほらーた

美味しく食べて頂いて良かった～！つくれぽどうもありがとう♪

09/06/16

ちくわも♪うま～とろとろなナスとこのソース抜群！！！

CoffeeCoco

記念すべきつくれぽ10人目！感動！つくれぽどうもありがとう♪

09/06/12

胡麻マヨおいし～茄子に合う～もっと山盛作ればよかったお弁当in♪

ayureo

お弁当にも入れてくれて嬉し～い♪つくれぽどうもありがとう！

09/05/26

豚肉と。ナス５本も入れちゃった！とっても美味しくて即ぺロリです☆

エギマニア

我が家もナスたっぷりで食べてます♪つくれぽどうもありがとう！

09/04/18

実は２回目♪美味しい☆リピします♪皮付きでやってみました☆

＊ＭＩＴＯ＊

わぁ～！２回も作ってもらって感激！つくれぽどうもありがとう♪

09/03/26

マヨネーズ入ってるけどお酢の効果でさっぱり食べれて美味しかった‼

あやプチ

美味しくて食べて頂き良かったです！つくれぽどうもありがとう♪

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26件のコメントを読む

エギマニア 2009年05月01日 14:01

yumidaiyuさん、こんにちは。

昨日は、「カブの浅漬け」につくれぽ
ありがとうございました。
たくさん作ってくださったみたいで、嬉しいです！

日記がなかったので、こちらへお礼を書かせていただきに来ました。
ゴママヨ酢和え、美味しそうですね～♪
これから暑くなると、更にピッタリなレシピ★
作ったら、れぽさせてもらいますね。

これからも、よろしくお願いします。

OyukarinO 2009年05月18日 16:44

yumidaiyuさん♪

こんにちは～♪
絶品ソースの鶏ムネ肉のリピれぽ
ありがとうございました♪
もう～コメント嬉し過ぎます(≧▽≦)
是非またリピしちゃって下さいね～❤

エギマニア 2009年05月26日 11:06

yumidaiyuさん、こんにちは。
エギマニアです♪

カブの浅漬けのれぽ、ありがとうございます!!
千枚漬けも、作られたんですね。
お口に合って、よかったです。

うちは、わたしがぬか漬け苦手なので、
浅漬けばっかり･･･（汗）
なので、昆布茶は必需品です･･･笑

千切りのキャベツや人参・大根・薄切りにしたキュウリ
お好みで生姜を、いつものようにモミってした
さっぱり浅漬けも　よく食卓に並びます・・・。
↑定番？かと思うので、おススメするには
あつかましいんですけど。
塩で揉むよりも、個人的には好みの味なので
よかったら、試してみてください。

突然、失礼しました。
また、これからもよろしくお願いします♪
今日は、お礼まで･･･｡

キョク 2009年06月14日 08:38

yumidaiyuちゃん、皆様おはようございます❤

キョクです♡♥(。´▽`。)♥♡
yumidaiyuちゃん、素敵なつくれぽを下さって、
どうもありがとうございます
（*´▽｀*）
嬉しいです～～♪

ちょっと書き込みはご無沙汰でしたが、お元気そうで何よりです^◕ܫ◕^)ﾉ☀
こちらのレシピ、もう話題レシピ入り確実ですね
(*´∇｀)o。゜:.・+
さすがだわ
✲◕‿◕✲♬♫♬

お母様のレシピなのでしたよね、yumidaiyuちゃんのお母様ですから、お料理お上手でいろいろとご存知なのでしょうね♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ღღ

Happy-ひまわり 2009年06月15日 14:57

yumidaiyuさん♡

こんにちは(*´▽｀)v

ミートボールのつくれぽ、ありがとうございました！
作ってもらえて嬉しいです♫♬
卵２個バージョンで作ってくれたんですね～
美味しそうなレポでした～！！

これからもよろしくお願いしまぁす❤

菜乃果 2009年09月09日 16:27

yumidaiyuさん

はじめまして、こんにちは。
きゅうりのツナごまのつくれぽ、どうもありがとうございました。
里帰りしていたので、掲載が遅くなり申し訳ありませんでした。
気に入ってもらえたようで、つくれぽのコメントがとっても嬉しかったです。

今後ともよろしくお願いします＾＾

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このレシピの生い立ち

公開日：08/09/19

実家に帰った時に母がおいしいなすの食べ方があるよと言うので作ってもらったメニューです。それ以降我が家でもなすの定番メニューです。さっぱりしているけどごまとマヨネーズのこくがありおいしいです。

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☆なすと牛肉のごまマヨ酢あえ☆

材料 （ ４人分 ）

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コツ・ポイント

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