* ふんわりスコーン *
レシピID:648091
ぱっくり割れてくれると 嬉しくなっちゃう
( *´艸`)☆*。+゜*･。゜*
( *´艸`)☆*。+゜*･。゜*
材料
| a 薄力粉 | 100㌘ |
| a 強力粉 | 100㌘ |
| a ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ | |
| 7㌘ | |
| a 砂糖 | 20㌘ |
| a 塩 | ひとつまみ |
| ﾊﾞﾀｰ(ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞでも可) | |
| 60㌘ | |
| b 卵 | Ｌｻｲｽﾞ１個 |
| b 牛乳 | 50ｃｃ |
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1
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ボウルに a を全部入れて、泡だて器で軽く混ぜる。
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2
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角切りにしたバターを １のボウルに入れて、カードで細かく混ぜ、その後 両手でこすり合わせポロポロにする。
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3
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混ぜ合わせた b を２のボウルに入れて 生地をひとまとめにし、冷蔵庫で３０分ねかす。
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4
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打ち粉をした台に生地を伸ばし、半分に折っては伸ばして、また折っては伸ばす を繰り返し、
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5
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厚さ１．５ｃｍ～２ｃｍに伸ばして 型抜きする。(のんはコップで抜きましたｗｗ)
この時にオーブンを２００度に温める。
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6
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表面にハケで牛乳を塗って、２００度に予熱しておいたオーブンで １５分焼く。
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7
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コップで抜きました♪
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8
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コップで抜いて、真ん中も口金でくり抜いたよ♪
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9
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ﾏｰｶﾞﾚｯﾄ(？)型で抜きました♪
コツ・ポイント
生地を伸ばす時に薄すぎると あんまり膨らまなくて、ガッカリしちゃいます(≧c_,≦；)ゞ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
イイ焼き色♪（*>▽<*）喜んでもらえて嬉しいです。ありがと
すごぉい（*>▽<*）いっぱいだ～♪つくれぽありがとぉ☆
わぁ～すごく美味しそう♪つくれぽありがとぅです(●´ω｀●)
わ～美味しそう☆初です（*>▽<*）♪ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/19
お家でよく作るスコーン。
パサパサぽろぽろじゃないスコーンが作りたくて・・・
パサパサぽろぽろじゃないスコーンが作りたくて・・・
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作ってくれてありがとう(●´ε｀●)
我が家でも2倍量で作りますよｗｗ お家で作ると ついついいっぱい食べてしまうのよね～♪
お子様も、旦那様も喜んでいただけて 嬉しいです♪
コメントありがとうございました☆*。+゜*･。゜*