プルーンのコンポートで腸活生活♫の画像

Description

『クエン酸』入りで、疲れもとれお肌の調子も良くなります♡ 分量アバウトですが、味付けは私の好みで甘酸っぱいです。

材料

砂糖
約400g
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    プルーンは水で洗い、半分に割って種をとります。

  2. 2

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    鍋にプルーン、砂糖、クエン酸を入れ
    砂糖が全体に馴染むまで混ぜます。
    ※クエン酸はコレを使いました

  3. 3

    ちょっと強めの中火にかけ、沸騰したら灰汁を取りながら時々混ぜ、弱火中火で5分位煮ます。(かたちが残るくらい)

  4. 4

    熱いうちに綺麗な保存容器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ保存します。

  5. 5

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    ヨーグルトにかけると最高です!

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は味見しながらクエン酸を入れて下さい。
クエン酸入れるととても鮮やかな色合いになります
シロップも炭酸水で割って飲むと美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

生食ではちょっと...のプルーンを沢山頂いたので作りました。
レシピID : 6482066 公開日 : 20/10/09 更新日 : 20/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックCLVII9☆
生では食べにくかったプルーンが大変身!家族で朝にヨーグルトにかけて食べてます!