❤ カフェゼリー ni なりたい ❤
レシピID:648291
簡単なコーヒーゼリーです。(覚書)
材料 （ カップ３～４個 ）
| ■ コーヒー | |
| 濃い目のコーヒー | ４００ ｃｃ |
| インスタント （エクセラ）の場合 | |
| ５ ｇ（大２ 1/2） | |
| ■ 寒天液 | |
| 水 | １００ ｃｃ |
| グラニュー糖 | |
| ３５ ｇ（大２ 2/3） | |
| アガー | １０ ｇ |
| （粉寒天の場合 | ４ ｇ） |
| ■ お好みで | |
| エバミルクや生クリーム | |
| 適量 | |
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1
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お好みより少し濃い目のコーヒーを淹れる≪豆は深入りがお勧め（アイスコーヒー用等）≫
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2
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アガーと砂糖を混ぜ合わせ水を加え混ぜ火にかけ沸騰したら【１】に加え混ぜ冷やし固める。
≪寒天→沸騰後弱火で２分程煮る≫
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3
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お好みでエバミルク、生クリームなどかけて♪
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4
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こんな具合
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5
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コツ・ポイント
✤コンニャク粉入りのアガーがオススメ♪
✤お鍋はミルクパン位の小さい物が作りやすいです。
✤寒天の場合はしっかり火を通す。
✤お鍋はミルクパン位の小さい物が作りやすいです。
✤寒天の場合はしっかり火を通す。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
ちびっこサイズだね～。いつも、ありがとね♪
目指したあのゼリーだぁと思って貰えると嬉しい♪ありがとね
あゎゎお粗末なレシピにれぽありがと♪感謝感謝。とっても嬉しい
懐かしさが一緒だね♪ いつも“れぽ”ありがと♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/02
スキな商品がある ＋ 覚えてられる で生まれた分量。記憶→記録へ。。。(^^;
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