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レシピID :648321
美味しいコーンスープは生から作る！
インスタントのコーンスープはもう食べられません！！是非、旬のとうもろこしでスープを作ってみてください！「生」からね♪
材料 （ ２人分 ）
とうもろこし
大きめ1本
美味しい塩
小さじ１以上（お好みで）
牛乳
１５０ｃｃ
水
７０ｃｃ
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1
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生のとうもろこしの身を包丁でこそげとる。水と一緒にミキサーに入れて攪拌。つぶつぶが少し残る程度でオッケー。
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2
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小鍋に①をあけて、牛乳も入れて、弱火にかける。沸騰してきたら蓋をしてしばらく（3分くらい）放置。
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3
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美味しい塩をパラパラふり、味付け。美味しいとうもろこしと塩であれば、これだけで極上のスープです♪
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4
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味が足りない場合は、顆粒のコンソメを足してください♪
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5
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トッピングとしてパセリなどのせてもキレイ。写真はブロッコリーを刻んで入れてあります。
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- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > コーンスープ
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